大吉大利 鹹牛脷

今次的牛脷是在佳x買的巴西牛脷(上次的忘記了是在那裡買), $18.-/磅 x 3.06磅(=1,388g).
之前曾在家屋苑街市及另一街市見過, 要$25~26.-/磅, 相差很遠喲!

今次是特意做來於今晚帶往姊姊家吃團年飯的吉利餸!
忘記了該鹹牛脷要服侍一星期, 星期二才買回來, 解凍後要晚上才開始動工, 醃的時間
肯定不夠!
但細少卻說已夠味, 不需要做得那麼鹹喎!

做法看這裡!

Anyway, 祝大家 ~~~ 大 吉 大 利 !   恭喜恭喜..................