棉花糖蕃薯蓉

平安夜的蕃薯蓉甜品吃不完!
前2天買了包棉花糖再做了棉花糖蕃薯蓉!

將蕃薯蓉放入布丁碗內約8成滿, 放入已預熱180度焗爐內焗約20分鐘, 取出, 將棉花糖逐粒
排放在蕃薯蓉面(盡量鋪至密), 放回焗爐, 以200度焗約4分鐘至面稍焦, 完成!

要趁熱吃!
吃時要棉花糖連同蕃薯蓉同吃, 棉花糖稍焦的部份略脆, 往下是開始融化的棉花糖, 甜甜的,
再下是不太甜的蕃薯蓉, 3種感覺同吃, 比只吃蕃薯蓉更有層次、更好味!


2014年12月30日 (星期二)

餘下的蕃薯蓉, 最後一round的棉花糖蕃薯蓉。