有機大菇

上星期四在九龍灣會展逛完後, 回程在九龍灣德福廣場內見有一日式超市PIAGO.
該超市比很多分店的AEON好行, 貨品亦較整潔!
超市內買了2包有機疏菜, 其中一包是很喜歡的有機大菇!
該包有機菇平時在AEON也見過, 但是很大size那種, 一包有2~3隻!
但今次在PIAGO見到的, 是中size, 一包有10隻, 而且每隻大小很平均, 很美!
賣$20多(好像是$26.90), 可接受!
(忘記拍包裝照!)

家裡還有點已煮好的肉碎, 當晚便用來烤肉碎大菇了!
肉碎已有味, 不需再加其他調味!
將大菇沖洗過後, 用廚房紙印乾水!
將肉碎放入大菇內, 放入已預熱160度焗爐焗30分鐘, 吃時可蘸點一些芥末沙律醬同吃!
美味!