煎薄罉‧芝士粉

今早早餐, 做了加芝士粉的火腿絲薄罉。
加了2湯匙芝士粉, 增添了味道的層次。 (若喜歡芝士味, 可按個人口味再多加芝士粉。)
今次特意煎燶一點, 可以脆口點, 但必須要趁熱食, 否則, 就好似小老闆咁, 話: 唔夠脆!

今次用的材料份量: (可做約5-1/2"直徑圓薄罉4塊)
粉漿 - 麵粉       150ml
           糯米粉   75ml
           水           225ml
餡料 - 火腿片   2片
           葱          3條
           芝士粉   2湯匙
調味 - 鹽          1/2茶匙
           糖          1/2茶匙

詳細做法睇呢道啦!