2013年5月29日 星期三
椿花油
聽網台D100, 經常聽到李韡玲介紹天然美容的資訊, 並時常提及椿花油, 好處多多, 從頭到腳
都可以用得着, 還可以治痛症, 價錢相宜, 售賣點又廣又方便!
於是昨天在商務買了一支, 以匯豐信用咭買享九折 ~ $90.-
昨晚和今早均用過, 不算太油, 吸收算快, 可以接受!
由於只用了兩次, 未曾感受到成效!
再有進一步效果才再作匯報吧!
2013年5月27日 星期一
duck duck luck duck, duck, duck.........duck 咗!
今天小老闆學校假期, 趁不是公眾假期, 不會太多人, 早上便帶他到尖沙咀看 Rubber Duck 了!
到埗一見到那漂浮於海上的巨鴨, 真給它巨大的體形嚇到!
後來望久了, 才適應下來!
小企鵝和小老闆一直忙着拍照! 拍了很多!
真是很巨大的鴨鴨!
巨鴨對入的空地, 同時擺放了 3 parts 的大大小小巨鴨給人們拍照!
但小企鵝最討厭那些爬上鴨鴨身上、又騎又坐地拍照的人! 人家每隻鴨鴨的背部已大大隻字寫着
不許攀爬的字句, 但那些人全是盲的, 全不理會! 尤其是那些小朋友, 不顧儀態之餘, 又爬又踩又騎
又壓, 無所不用其技, 總之要爬上鴨鴨身上! 十分討厭!
小企鵝看了, 覺得那些可愛的鴨鴨不斷的在被蹂躪和催毁, 實在感到十分心痛!
好了, 影夠相了!
和小老闆去覓食了!
要趁寫字樓的午飯時間未到, 我們要先下手為強, 以免有排等!
選擇不多, 最終決定在這間享受我們的午餐:
我們的套餐: $128.- for 小老闆 $88.- for 小企鵝
午飯後, 我們要決定是否再到一小場地參觀橡皮鴨的資料(飯前見到要排隊才可進場)!
在這裡面:
問過管理員, 原來不需排太久! 反正都來了, 於是便排隊入場了!
內裡是有關橡皮鴨的歷史和創造者簡介!
還有很多很多的小小鴨伴着一隻稍巨的(像人高的)鴨鴨!
見到上面列明的展出日期, 好奇怪呢!
明明是至到5月26日, 今天是27號, 鴨鴨都未走喎!
不知是否之前鴨鴨漏氣了數天, 現在要補回呢?!
小企鵝也不知道實際展出時限的, 一心想着小老闆今天是學校假期, 不是公眾假期便不需跟那麼
多人迫!
小企鵝真是幸運!
2013年5月26日 星期日
蓮藕綠豆燒豬骨湯
2013年5月24日 星期五
2013年5月21日 星期二
洛神花雪梨飲
星期六早上小老闆不用往民安隊訓練, 有一個早上的清閒! 除可睡晚一點才起床外, 我們
決定到小老闆小學附近吃泰式海南雞飯!
之後經過街市見到有乾洛神花賣, $78.-/斤。
一向知道洛神花是十分有益的, 所以買了半斤多一點$40.-
洛神花的資料、功用和好處看這裡。
回家上網找資料, 看有甚麼特飲可以泡製!
找到了! 再改良一下, 便是這「洛神花雪梨飲」了!
材料:
乾洛神花 10朵
雪梨 1個
喜馬拉雅山野黃蜂糖 110g
水 2公升
做法:
1) 煲滾水。
2) 雪梨洗淨去芯, 切粒。
3) 乾洛神花沖洗好。
4) 將雪梨粒和乾洛神花放入滾水內煲10分鐘, 下喜馬拉雅山野黃蜂糖, 完成。
分享:
1) 喜馬拉雅山野黃蜂糖可以冰糖或蜂蜜代替, 甜度自行調校。
2) 冰凍後飲用更可口。 酸酸甜甜又冰涼, 是夏天的飲料佳品。
2013年5月18日 星期六
豆漿川貝飲
這......不是一杯普通的豆漿!
係加咗料架.....................哈哈哈哈........................
其實, 係小老闆和小企鵝這幾天都在咳! 不是太嚴重!
小老闆咳之前還有感冒的象徵, 有流鼻水和鼻塞, 吃了一些成藥, 卻又沒事了, 但開始有點咳!
而小企鵝卻有點喉嚨痛, 跟着便有點咳了!
今早翻看上週的雜誌, 竟給我發現有教做豆漿川貝茶, 可紓綬咽喉痛, 最適合有初期上呼吸道
感染人士飲用!
於是便買材料來做了!
在開始做時, 卻發現有疑問!
雜誌中教先將北杏和川貝粉同煮30分鐘!
怎樣煮呀? 無水份、無液體! 乾掙掙! 點煮呀?
無計, 自己創作吧!
加點水同煮, 搞掂!
材料: (2人份量)
低糖豆漿 500ml
川貝粉 2g
薑片 8片
北杏 20g
水 300ml
做法:
1) 川貝粉、北杏、水, 同煮30分鐘。
2) 下薑片煮2~3分鐘, 熄火。
3) 倒入低糖豆漿拌勻, 完成。
分享:
若覺不夠甜, 可自行加些黃糖。
2013年5月16日 星期四
2013年5月15日 星期三
淡菜花生眉豆魚尾湯
小朋友的轉變
小朋友的轉變真是不知不覺的!
一向於早上貪睡的小老闆, 每天早上吃過早餐, 拿了校服到房間後, 在換校服前必會再在床上
睡多一會才肯換校服的! 有時更會睡到過時, 到小企鵝或大老闆拍門催促時, 他才醒覺過來急
急的換校服! 小企鵝和大老闆常責怪他這壞習慣, 但他依然固我, 真給他氣壞!
自從上月底被選做學校開放日司儀後, 由於要早點回校練習, 便開始改變了! 吃過早餐後, 回
房換了校服便回校, 沒有再睡!
至開放日過後, 小企鵝還以為一切會回復正常!
但卻出乎意料, 小老闆沒有再在換校服前再睡了!
小朋友真的會在不知不覺中轉變的!
小企鵝一直在靜觀着這些正面的轉變!
一向於早上貪睡的小老闆, 每天早上吃過早餐, 拿了校服到房間後, 在換校服前必會再在床上
睡多一會才肯換校服的! 有時更會睡到過時, 到小企鵝或大老闆拍門催促時, 他才醒覺過來急
急的換校服! 小企鵝和大老闆常責怪他這壞習慣, 但他依然固我, 真給他氣壞!
自從上月底被選做學校開放日司儀後, 由於要早點回校練習, 便開始改變了! 吃過早餐後, 回
房換了校服便回校, 沒有再睡!
至開放日過後, 小企鵝還以為一切會回復正常!
但卻出乎意料, 小老闆沒有再在換校服前再睡了!
小朋友真的會在不知不覺中轉變的!
小企鵝一直在靜觀着這些正面的轉變!
2013年5月10日 星期五
2013年5月6日 星期一
烘焙玩具
殺了一轉葵涌後, 趁在回家途中, 順道往荃灣的PxxW換領惠x卷, 之後在南豐樓上走了一轉烘焙店。
走到剛搬進九樓的風x烘焙, 買了以上的工具和材料, 看日後那天空閒, 便嘗試做糖膏花花。
那風x烘焙商品、模具算多, 但那女收銀的絶對不是做生意的人!
話說小企鵝看到以上那把可轆出花紋的工具, 單看外表, 是有3個小轆(不同花紋的)可替換, 包裝紙
上有英文詳細解說的, 但小企鵝一向對多字的說明書類(不論是中文或英文)很有抗拒感, 於是便索
性拿過去問那無無聊聊又玩電話的女收銀, 但她一拿上手, 看也未看清楚便說是不可以換轆的, 又
說那些小轆並不是換的, 之後多看一會後說了幾遍她自己也不知道! 又沒有替客人查証的意思, 亦
沒有不好意思的表情!
當時小企鵝心裡一直在罵: 態度很有問題, 真不是做生意的!
MB又開倉啦
2013年5月4日 星期六
合桃朱古力布朗尼 ~ 續編
星期四做的「合桃朱古力布朗尼」, 昨早分切成小件後, 剛好裝滿一小紙盒!
蓮蓉不能試味呢!
昨午把這盒「合桃朱古力布朗尼」送了給好友, 好友昨晚已開始品嚐!
幸好, 她的意見依然是說 ~~~ 好味!
暫時仍可保住招牌!
昨午把這盒「合桃朱古力布朗尼」送了給好友, 好友昨晚已開始品嚐!
幸好, 她的意見依然是說 ~~~ 好味!
暫時仍可保住招牌!
2013年5月3日 星期五
好友生日自助午餐
好友明天生日, 今天約了她食自助午餐。
三數年前我們曾到此吃自助午餐, 但當日好友已感身體有點不適, 跟着更進了醫院, 做了手術
割掉了膽 ~~~ 即變為「無膽」之人!
由於此酒店環境不錯, 夠廣濶、開揚, 人亦不算太多, 所以我們均有意思再去!
食物也不錯, 有長腳蟹、生蠔、青口、蝦、魚生、各式沙律、芝士、自選材料意粉、各款麵類、
咖喱、牛扒、煙封鹹豬腿、各款熟食、各款甜品、多款雪糕及生果, 不能盡錄!
很多人主攻長腳蟹、生蠔及海鮮, 更有些人滿碟整碟長腳蟹的來吃!
小企鵝和好友並沒有主攻甚麼, 但依然不能全部食物試勻, 實在無能為力!
這酒店是:
Harbour Grand Cafe
北角油街23號港島海逸君綽酒店3樓
$243.-/位 + 10%
網上openrice印出優惠卷, 有八五折, 再加原價的10%!
唉!
今次輪到小企鵝出事了!
在回家途中已感到胃有點抽筋現象! 人感到很累!
以為是吃得過飽!
但回到家中, 一入家門, 放下行裝, 便決堤了, 要馬上衝入厠所!
吃得過飽不會是這樣的! 應該是有某種食物出了問題!
2013年5月2日 星期四
烘焙玩具
合桃朱古力布朗尼
這是為好友做了好幾次的「合桃朱古力布朗尼」。
她原本是很喜愛這類 Chocolate Brownie, 知蓮蓉喜歡做蛋糕之後, 便要求蓮蓉試做!
試做的第一次, 她一吃便很喜歡!
蓮蓉沒有比較過外面所賣的布朗尼, 但她真的很喜歡蓮蓉為她所做的, 這使蓮蓉感到
十分欣慰!
過兩天便是她的生日, 明天約了她午飯, 當然要特意再為她做啦!
蓮蓉仍未試味! 希望沒有失手吧!
材料: (1 個 6-1/4" 正方形餅模)
(A) 砂糖 120g, 雞蛋 4隻.
(B) 純朱古力57% 120g, 淡牛油 220g.
(C) 低筋麵粉 90g, 可可粉 20g.
(D) 合桃碎 130g.
(E) 鋪面用合桃碎 40~50g.
做法:
1) 餅模以牛油紙或鍚紙鋪好。
2) 將(D)合桃碎剪碎, 備用。
3) 將(E)合桃碎剪成適合大小(要視乎想鋪面的圖案)。
試做的第一次, 她一吃便很喜歡!
蓮蓉沒有比較過外面所賣的布朗尼, 但她真的很喜歡蓮蓉為她所做的, 這使蓮蓉感到
十分欣慰!
過兩天便是她的生日, 明天約了她午飯, 當然要特意再為她做啦!
蓮蓉仍未試味! 希望沒有失手吧!
材料: (1 個 6-1/4" 正方形餅模)
(A) 砂糖 120g, 雞蛋 4隻.
(B) 純朱古力57% 120g, 淡牛油 220g.
(C) 低筋麵粉 90g, 可可粉 20g.
(D) 合桃碎 130g.
(E) 鋪面用合桃碎 40~50g.
做法:
1) 餅模以牛油紙或鍚紙鋪好。
2) 將(D)合桃碎剪碎, 備用。
3) 將(E)合桃碎剪成適合大小(要視乎想鋪面的圖案)。
4) 將(A)材料拌好(不用攪拌太耐)。
3) 之後把(B)材料攪拌, 必須將牛油拌入, 成朱古力漿。
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