2014團年飯

今天是2014馬年的最後一天!
2014娘家的團年飯在上週六(情人節)又是在大埔大小姐家舉行!
說是娘家團年飯, 但細少因早有約所以缺席!  而大小姐的大伯和大姑奶卻有出席!

蓮蓉同樣負責甜品, 今年做了「椰汁桂花糕」(做法)!

 (但那個大少明知也買了其他甜品!)
上次做的「椰汁桂花糕」是作為大老闆的生日蛋糕, 所以椰汁糕做面是可以的, 因像蛋糕
的忌廉面!
但做一般甜品, 應以桂花糕做面, 會比較美觀點!

如上年, 蓮蓉同時準備多一味餸, 今年做了「滷水牛腱+滷水豬脷」(做法)!

其他餸菜還是去年及一般的做節餸菜, 包括炆冬菇(菜底)、炆豬手(菜底)、白切雞(鮮雞)、
炸排骨、西芹炒雞雜、蒸魚、雞湯, 還有涼拌海哲!
所有餸菜全部吃清!
最開心是2位小朋友玩着搶吃那碟滷水牛腱+滷水豬脷, 直至全碟吃清!