意美廚小方形塗層鍋 & 淘寶鑄鐵搪瓷鍋

自那韓國 Lock & Lock Goldsun Zen 鋁鑄鍋燒壞了後, 要想辦法再尋找合用的鑊了!

在未選購好時, 只有拿回大約在年多前買入的一個「意美廚」小方形塗層鍋來頂當!

這個鍋是頗好用的, 不黐底!
只是略嫌有點小, 而鍋身高, 炒起餸來有點礙手!

其間在淘寶購入了這個鑄鐵搪瓷鍋!

本來見有鍋又有煎pan(煎pan同樣是鍋蓋), 頗特別!
無奈, 真的有點重!
而且, 炆、焗、煮還可以, 因水份會比較多, 但要煎時, 卻很容易黐底的!

還是另找一個好用的鑊吧!