免搓揉芝士麵包

為娘家團年飯, 之前試做了2次該款包!

昨天的娘家團年飯, 前天正式做!  上午混好料開始發酵, 昨天一早醒來便準備焗!
今次焗可說是大成功!

焗爐內放的熱水, 用雪芳蛋糕模盛了一大半, 模外包了一層鍚紙(以防下火發熱管太近而
燒焦蛋糕模), 就這樣放在焗爐內下火兩支發熱管的中間, 發酵好的麵糰放在一焗盤內便
入爐焗!
焗好的包沒有不熟的情況!  內裡的沉重水份效果亦改善了!
所以說是大成功!

團年飯切件享用, 大家都說好味!
內加了高溶度芝士粒, 更覺惹味!

超開心!

詳細食譜和做法看這裡!