2nd round 奶克焦糖蛋糕

奶克的存貨實在太多了!  星期六晚忍不了多做一輪奶克焦糖蛋糕!
這次一次過按第一次做的份量 x 3倍, 但出來的成品又不算太多喎!  亦只不過是一個長方形
磅蛋糕 + 9個紙杯蛋糕!

用紙杯做的方法, 焗出來放涼後享用(拿上手還有很輕微很輕微餘温時), 好像更覺好味, 面層
微微脆, 內裡鬆軟, 感覺很好!

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這次的份量, 到做法7)時不用取足80g x 3的份量出來與焦糖混合, 取約160g便可, 因有
焦糖份量的麵糊太多的話, 與原麵糊混合時, 兩色的差距太少, 不大好看!