Corelle 康寧5公升雙耳鍋

萬寧印花換購Corelle康寧餐具。
一向不會盲目為印花而購物, 亦不會突意去儲甚麼甚麼印花!
這次是親友突然給了小企鵝一些印花, 但數目是不夠換購小企鵝想要的5公升雙耳鍋的!
一直沒有再理會!
到後期另一親友又給小企鵝三數個萬寧印花, 不知道是否已夠、可換! 
沒有太大的期望再問問那位親友, 才知原來要換該雙耳鍋是不需印花, 但要足夠積分才可換購!
更加沒可能換購了!
而該親友卻說為小企鵝問其他人有否積分可讓出!
依然不存太大期望!  隨緣!
怎料, 當日問那位親友, 即日她便替小企鵝全部搞掂!  當晚, 那雙耳鍋已在她的車內了!

甜葉菊洛神花茶

上次買的半磅乾洛神花煲多一次便沒有了!
星期六經過店舖, 便馬上添貨, 又是買了半磅多一點, 店員總是要賣齊數$40.-的!
今次見她們同賣現成的洛神花茶, 自己煲好入樽賣!  店員倒了一小杯給小企鵝試, 冰冰涼涼, 跟
小企鵝煲的一樣, 都是酸酸甜甜的, 同樣好味! 
以為她們是跟小企鵝一樣, 用洛神花, 加些其他甚麼甚麼的, 再加冰糖之類增甜味!
多口問問她們是用甚麼來煲的! 
她們指指自己賣的乾洛神花旁邊的一袋小葉片, 說只加了這些「甜葉菊」煲的!  沒再加其他了!
這令小企鵝有點驚奇!  為何加這些小葉片便會有甜味, 連糖類東西也不用呢!
而且她們一次過煲大約24支普通水樽的量, 加手執一小撮的甜葉菊, 甜度已很足夠, 就如她們給
小企鵝試的那小杯的甜度!  真是很神奇!
小企鵝還見到袋中紙牌上寫着「甜葉菊」三個大字的下面, 更寫明是有甚麼好處, 例如對高血壓、
糖尿病、咽喉不適等有好處!
小企鵝當時在想, 有好處之餘, 還不需再加其他精製的、不健康的糖類, 那不是對身體更加健康嗎?
價錢亦不算貴, $20.-/兩, $50.-/三兩!
於是二話不說, 馬上要買點回家試試!  店員亦建議小企鵝先買一兩試試!  但貪小便宜的小企鵝見
$50.-有三兩, 想一次過買三兩的!  反而店員怕小企鵝未試過, 反過來建議小企鵝還是先買一兩試,
並降價$17.-/兩給小企鵝呢!

今天第一次試用「甜葉菊」煲洛神花, 4公升的水, 只加了3克的「甜葉菊」!
味道是可以的, 但甜度可再略增!
下次應用5克的「甜葉菊」, 相信會更合家人的口味!

於網上搜尋有關「甜葉菊」的資料, 不但有好處, 而且是很容易種植的!
參考網址:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!62HrQJKBBUbcJxyafz0M/article?mid=56336

老黃瓜赤小豆扁豆豬展湯

材料: (6人份量)
老黃瓜    1個
豬展        600g
赤小豆+扁豆 (雜貨店買現成的一包$5.-)
陳皮        2片
蜜棗        4粒
薑片        4片
水           3-1/2公升


做法:
1) 豬展洗淨, 飛水3分鐘, 撈起沖洗乾淨, 備用。
2) 赤小豆、扁豆、陳皮、蜜棗, 浸泡片刻, 清洗乾淨; 陳皮刮去瓤。
3) 老黃瓜沖洗乾淨後, 縱向切半, 刮去中間的籽, 連皮切厚件。
4) 3-1/2公升水連同陳皮煲滾, 加入所有材料, 中火煲半小時, 轉小火繼續煲1-1/2小時,
    下鹽調味, 完成。