2014年3月28日 星期五

温室水耕菜


最近在煩惱不知在家附近那裡可買到有機菜!
因最近發現家附近的大型超市所賣的沙律菜脹價了一大截!  很離譜!

星期一小老闆要補上中文科補習, 陪他到補習社後便順道到附近的街市逛!
卻意外地讓蓮蓉發現有一菜檔有售温室菜, 菜販說是水耕菜, 比有機菜還要好喎!
見她們有已包好的一包, 內裡有四棵不同種類的沙律菜, 售$38.-
她們亦有散賣的!
本想只要羅馬生菜, 因怕小老闆不喜歡試其他新的品種!  但單買羅馬生菜是$60.-/斤!
那包好的一包雖有不同的品種, 但看來亦很新鮮翠綠!  菜販們亦友善的推介及講解保存
的方法, 價錢亦不算貴, 所以便買了一包嘗試!
幸好, 小老闆沒有抗拒其他的品種, 加了他喜歡的沙律醬, 更吃得很滋味!
小老闆還說, 他喜歡吃生的沙律菜多於一般煮熟的菜!

今天又再買了第二包!
回家秤量過, 一包有426g!
相信菜販們並沒有刻意量過, 只是隨便的按這四款不同品種的菜, 各放約量的一棵包成
一包!
計算過, 平日只有二人開餐的話, 這包份量的沙律菜最少可吃四餐, 算是化算!

 菜檔內還有單張簡介那些温室水耕菜呢!

 

紅菜頭蘋果水克

深紅色的飲品~~~~~~
這深紅色可能未必人人接受到!
但這深紅色是來自紅菜頭的!
而紅菜頭卻是超級營養的食物!
詳細可參考這裡!

蓉蓮子是用了1個小型的紅菜頭+1個小型蘋果+約250ml的水克榨成汁!
味道是不錯的!  夠健康!
但蓉蓮子可能飲得有點快, 喝完後有點醉!

 


2014年3月27日 星期四

芝士忌廉汁磚塊

早前買了該款日本的芝士忌廉汁磚塊, 很香, 很濃!
內裡按包裝的分割是可分成6小塊的!
煮一味餸菜(例如粟米肉粒、洋蔥雞粒、薯仔雞翼等等等等......), 二人的份量, 蓮蓉
會用這盒芝士忌廉汁磚塊的一半份量, 加2~2-1/2量米杯(即約400~450ml)的水。

小老闆很喜歡這類的汁, 每次均會連最後一滴汁也會舔得乾乾淨淨!