繼年初的黃金糕班後, 今天是上蛋撻班!
大家邊做邊吹水邊說笑, 很開心!
看看成品, 很不錯呢!
這是中心的小小心意!
蛋撻的做法看這裡!
2016年3月14日 星期一
2016 開平祭祖
星期五、六、日回鄉祭祖!
今年是蓮蓉第二年跟姊弟回鄉祭祖!
與去年一樣, 一樣一大班人, 一樣十分熱鬧、浩浩蕩蕩!
每年的這個項目, 各方的親戚均會回鄉, 廣州的、英國各地的, 今年還有同是從英國回來、
從沒回過鄉的、不懂中文的堂姊及她的英國人丈夫回鄉認祖, 好不熱鬧!
正因堂姊和那邊的叔叔同回鄉, 蓮蓉也可到父輩祖屋旁、她們的祖屋內一同參觀!
聽長輩說, 她們的祖屋是建於1947年, 屋內已沒人居住, 內裡的陳設已十分古老, 有如古董!
很有欣賞價值!
每次回鄉, 均會住在堂弟的酒店, 而酒店內的酒樓, 食物不錯的!
而其中一款的點心 ----- 合桃包 ----- 一直很受歡迎, 蓮蓉每餐均要點, 並下決心要學!
今次打聽到一些做該款包的材料, 一定要嘗試學做!
今次回鄉, 屬堂弟的商場手續已辦妥, 並已在營業!
此行的最後一天曾入內逛過, 內裡有大型店舖、網吧及按摩等, 規模頗大, 模式也頗新潮的!
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