吞拿魚白汁意粉

材料: (3人份量)
扁意粉           250g
油浸吞拿魚    1罐
蘑菇片           1罐 (小罐裝)
忌廉蘑菇湯    1罐

做法:
1) 扁意粉放入滾水中, 下1茶匙鹽, 煮12分鐘, 倒出意粉過冷河。

   
2) 吞拿魚放入碗中, 用叉或匙壓碎, 放入蘑菇片, 備用。

   
3) 忌廉蘑菇湯倒入易潔鑊中, 加入3/4湯罐水, 邊攪邊煮至出煙後, 倒入吞拿魚蘑菇片拌勻。

   
4) 放入已過冷河的扁意粉, 全部材料拌勻, 邊拌邊煮至滾, 完成。  趁熱享用。