豆漿川貝飲

這......不是一杯普通的豆漿!
係加咗料架.....................哈哈哈哈........................

其實, 係小老闆和小企鵝這幾天都在咳!  不是太嚴重! 
小老闆咳之前還有感冒的象徵, 有流鼻水和鼻塞, 吃了一些成藥, 卻又沒事了, 但開始有點咳! 
而小企鵝卻有點喉嚨痛, 跟着便有點咳了!
今早翻看上週的雜誌, 竟給我發現有教做豆漿川貝茶, 可紓綬咽喉痛, 最適合有初期上呼吸道
感染人士飲用!
於是便買材料來做了!

在開始做時, 卻發現有疑問!
雜誌中教先將北杏和川貝粉同煮30分鐘!  
怎樣煮呀?  無水份、無液體!  乾掙掙!  點煮呀?
無計, 自己創作吧!
加點水同煮, 搞掂!

材料: (2人份量)
低糖豆漿    500ml
川貝粉        2g
薑片           8片
北杏           20g
水              300ml

做法:
1) 川貝粉、北杏、水, 同煮30分鐘。
2) 下薑片煮2~3分鐘, 熄火。
3) 倒入低糖豆漿拌勻, 完成。

分享:
若覺不夠甜, 可自行加些黃糖。