奶克朱古力醬布丁

今次想加點朱古力做布丁!
諗起家裡有一樽朱古力醬未用過, 便乘機為它剪綵吧!
又想搞些花巧嘢!
於是就梅花間竹, 一層白色一層朱古力色了!

各層材料的成份: (6個牛奶布丁樽)
魚膠片   3g
水          30ml
砂糖      20g
奶克      100g
(朱古力色那層加1湯匙朱古力醬)

做法:

1) 魚膠片剪成小片, 放入冰水中浸軟。

2) 水和砂糖放入鍋內煮至砂糖融化便立刻熄火, 放入已浸軟魚膠片, 攪拌至完全融化。

    (朱古力色那層, 要在此時加入朱古力醬拌勻。)

3) 加入奶克拌勻。

4) 分別倒入布丁樽內, 放入雪櫃冷藏至凝固, 第一層完成。

5) 以上材料成份及方法, 繼續做第二、第三、第四層, 完成。

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朱古力醬可用可可粉或坐融朱古力代替, 成份隨個人喜好。