光波爐叉燒

今天公眾假期, 但大老闆在德國未返, 只有蓮蓉和小老闆在家渡假期!

早有預備, 昨天已買了梅頭肉, 晚上便動工醃好!
今早再加點其他醃料, 午餐時便用光波爐焗, 又一味自製叉燒了!

蓮蓉很喜歡自製的叉燒, 又便宜、又容易做, 既乾淨又衛生, 享用時也特別放心的!

(做法看這裡!)