生日芒果布甸

星期五是大老闆生日, 一向對蛋糕沒多大興趣的大小老闆, 做生日蛋糕給他們, 到最後還是
會我一人受難的(浪費我心機之餘還要分多日我一人炮製全個蛋糕)!  於是只有做這「生日
芒果布甸」了!  
說起也黑仔, 當日早上往買材料時, 自以為聰明的已先到家樓下的生果店望望有否芒果賣,
見到有了, 便先往超市買啫喱粉, 才回頭買芒果!  怎料買完啫喱粉回來後, 生果店的芒果竟
然全部賣掉了, 激死!  只有回家放下東西, 又再去較遠的大街市買芒果! 
唉!  行完又行, 行到身水身汗!  唉............

今次的份量, 是上次的五分二。

材料:
芒果                4個 (中型或更多)
芒果啫喱粉     2盒
花奶                320g (約320ml)
滾水                300ml
冰水                240ml

做法:
1)    芒果起肉, 切粒, 備用。
2)    芒果啫喱粉倒入大盤中, 加入滾水拌勻至完全溶解後, 再加入冰水拌勻。
3)    加入花奶拌勻。
4)    最後加入芒果肉粒拌勻後, 倒入膠盒內, 封蓋好放入雪櫃2~3小時(最好雪過夜)完成。

作為慶祝生日, 用朱古力寫了幾隻字, 用糖糕做了朵花作為裝飾。