蘋果隱形蛋糕及送姊弟的黃金糕。
昨天的娘家團年飯, 又是在姊姊家舉行。
豐富的食物有牛扒、羊架、炸生蠔、蜜瓜煙火腿片、意粉、炒菜、沙律、羅宋湯、又買
了壽司、三大魚刺身, 再加蓮蓉自製的免搓揉芝士麵包和蘋果隱形蛋糕作甜品, 同場加有
當日早上拜祭爹娘的燒肉。
蓮蓉準備的意大利青醬是拌意粉的。 各人均說好味, 只是天氣太冷, 做得其他餸菜來圍枱
吃時已放涼了!
牛肝菌醬是拌牛扒、羊架均可, 後來他們用來拌芝士麵包吃也很好味!
芝士麵包比先前試做的2次均成功, 沒有不熟的情況, 而內裡的沉重水份效果亦改善了, 鬆
軟效果亦改善了很多, 大家也覺好味, 加了高溶度芝士粒, 更覺惹味!
至於飯後甜品 ------ 蘋果隱形蛋糕, 各人亦很喜歡, 說甜度剛好, 多吃點也不怕! 由於太飽,
各人只嚐了點, 剩了一半給姊姊夫家翌日吃!
實在太多食物了, 各人連沙律也吃不下!
終於整盤沙律沒人碰過, 要留待第二天姊姊夫家團年享用!
2016年2月19日 (星期五)
後記!
娘家團年飯後兩天, 姊姊說已嚐了黃金糕, 說好得呀! 煎完好軟軟的!
星期初, 姊姊說那天剩下的牛肝菌醬, 她用來炒米粉, 都OK喎!
又用剩下的意大利青醬來做糯米雞翼, 仲得呀!
哈哈哈哈..................................
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