老鼠耳

這裡介紹過大大粒的紅棗!
買那包紅棗時, 同時見到有雲耳, 售貨員說是「老鼠耳」!
售貨員浸出來的, 真的像老鼠耳, $15/兩, 買了$40.-
老鼠耳的好處看這裡!

小企鵝平時也會吃雲耳的! 
數月前與好友在港島區逛街時, 買了數包雲耳, 並於網上資料知道此品對身體是十分有益的,
因此越來越喜歡吃! 
今次再買了老鼠耳, 煮飯時浸一點放於飯面略蒸一會, 盛起後加點醬油和麻油拌勻, 就這樣
吃已覺很美味! 
現在簡直是鍾愛這食品呢! 

看看買回來時的老鼠耳乾品:


剛下水開始浸泡:


已浸泡開了:


看看浸泡開後, 像老鼠耳朵嗎?


略蒸後, 加了醬油和麻油, 食得喇!