奶克啫喱凍

周家團年飯少不了蓮蓉的甜品!
早已預備了做奶克啫喱凍, 還特意多買了5個布丁樽, 再加2個醬料小空樽, 共做了12樽
奶克啫喱凍!
做好後忘記了拍照, 只有在姊姊家團年飯後, 享用甜品前給它們來個大合照!

今次的材料份量:

芒果啫喱粉  1盒

黑加侖子啫喱粉 1盒

魚膠片   15g

水          150ml

砂糖       65g

奶克       500g

啫喱做好後各取約3/5的量切粒!

其餘做法看這裡!

     

大吉大利 鹹牛脷

今次的牛脷是在佳x買的巴西牛脷(上次的忘記了是在那裡買), $18.-/磅 x 3.06磅(=1,388g).
之前曾在家屋苑街市及另一街市見過, 要$25~26.-/磅, 相差很遠喲!

今次是特意做來於今晚帶往姊姊家吃團年飯的吉利餸!
忘記了該鹹牛脷要服侍一星期, 星期二才買回來, 解凍後要晚上才開始動工, 醃的時間
肯定不夠!
但細少卻說已夠味, 不需要做得那麼鹹喎!

做法看這裡!

Anyway, 祝大家 ~~~ 大 吉 大 利 !   恭喜恭喜..................

2013 周家團年飯

留影的只有蓉蓮子自家準備的吉利餸、曲奇小禮物和甜品!

鹹牛脷製作參考!

新年曲奇小禮物!
各款曲奇製作參考:
朱古力杏仁片曲奇
朱古力綠茶燕麥小旋渦酥餅
紅莓牛油曲奇
杏仁脆片

乳酪啫喱凍製作參考!


祝願各位來年
馬年行大運
馬到功成
馬上發達
馬上開心
馬上健康..................